Harvard Health: A salad a day keeps stroke away
ncbi.gov: Functional Nitric Oxide Nutrition to Combat Cardiovascular Disease
El óxido nítrico relaja y modula la función muscular del sistema cardiovascular optimizando la irrigación sanguínea, lo cual mejora la salud cardiovascular, que a su vez afecta de manera positiva prácticamente a todas las funciones del cuerpo, especialmente a aquellas que precisan de una continua y suficiente irrigación sanguínea, como las enfermedades cardiacas, diabetes, disfunción eréctil o migrañas ya que éstas se asocian a capacidad limitada del organismo en la producción de óxido nítrico.
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Incremente su nivel de acido nítrico de manera natural
El óxido nítrico es una molécula producida naturalmente por el cuerpo y es vital para muchos aspectos de la salud.
Su función más importante es la vasodilatación, lo que significa que relaja los músculos internos de los vasos sanguíneos, lo cual permite que se ensanchen y mejoren la circulación.
La producción de óxido nítrico es esencial para la salud en general ya que hace posible que la sangre, los nutrientes y el oxígeno viajen a cada parte del cuerpo de manera efectiva y eficiente.
Afortunadamente, hay muchas maneras de mantener niveles óptimos de óxido nítrico en su cuerpo a través de la dieta.
1. Coma verduras ricas en nitratos
El nitrato, un compuesto que se encuentra en ciertas verduras, es una de las muchas razones por las que las verduras son saludables para usted. Las verduras con alto contenido de nitrato incluyen
Ajos
berro
perifollo, culantro o cilantro
Lechuga
Remolacha o betarraga
Espinacas
rúcula o arúgula
Cuando se consumen estos alimentos, los nitratos se convierten en óxido nítrico, lo que confiere una amplia gama de beneficios para la salud relacionados con la salud del corazón y el rendimiento al hacer ejercicios.
De hecho, varios análisis han demostrado que comer vegetales ricos en nitrato puede reducir la presión arterial tanto como algunos medicamentos para la presión arterial.
Hay serias evidencias de que los nitratos, especialmente de remolacha tambien llamada betarraga, pueden mejorar el rendimiento del ejercicio en atletas.
Estos alimentos deben consumirse en porciones normales y recomendadas por el médico si usted sufre de alguna enfermedad crónica.
No se debe exagerar su consumo, sobre todo si se padecen enfermedades crónicas.
Debe consultar con su medico antes de aumentar su consumo.
Los nitratos pueden formar compuestos N-nitrosos, como la nitrosamina, que son capaces de causar cáncer o debilitar el sitema cardiovascular si se consume carnes curadas, como embutidos etc.
Sin embargo, las verduras, que representan más del 80 por ciento de la ingesta de nitrato, contienen antioxidantes como la vitamina C, que ayudan a prevenir la formación de compuestos N-nitrosos. Mejoran la salud del corazón y el rendimiento cuando se realiza ejercicio fisico.
Por lo tanto, los nitratos de las verduras son inofensivos, mientras que los nitratos en las carnes procesadas pueden ser problemáticos para la salud, particularmente cuando se consumen en exceso durante largos períodos.
2. Aumente su ingesta de antioxidantes
El óxido nítrico es una molécula inestable que se degrada rápidamente en el torrente sanguíneo, por lo que debe reponerse constantemente.
Una forma de aumentar su estabilidad y limitar su descomposición es consumiendo antioxidantes.
Los antioxidantes son moléculas que neutralizan los radicales libres, que contribuyen a hacer eficiente la corta vida del óxido nítrico.
Estos antioxidantes se encuentran en todos los alimentos, pero principalmente en los de origen vegetal, como frutas, verduras, nueces, semillas y granos, los cuales deben ser consumidos en porciones normales y como parte de una dieta saludable.
Algunos antioxidantes importantes incluyen
Vitamina C, Antioxidante que ayuda al cuerpo a formar tejidos conectivos, como piel, huesos, tendones y cartílagos. También produce químicos cerebrales que ayudan a las células nerviosas a comunicarse .
Vitamina E: Este antioxidante protege a las células de los efectos dañinos de los radicales libres, que se cree que contribuyen al envejecimiento y la enfermedad. También juega un papel importante para mantener el sistema inmune fuerte.
Poliofenoles antioxidantes, Esta categoría de antioxidantes está asociada con varios beneficios para la salud, incluido un menor riesgo de cáncer y enfermedades cardiovasculares.
Glutation, conocido como "la madre de todos los antioxidantes", el glutatión es el principal antioxidante y desintoxicante de cada célula de su cuerpo. La mejor option es consumir alimentos que eleven los niveles de este antioxidante, por ejemplo, espinacas, sandia, pomelo, palta o aguacate, fresas, tomates, calabazas, coliflor y brócoli.
Las verduras que son ricas en nitrato también son inherentemente ricas en antioxidantes, por lo que es probable que las verduras sean tan efectivas para aumentar y mantener niveles óptimos de óxido nítrico.
Los antioxidantes ayudan a disminuir la descomposición y prolongar la vida útil del óxido nítrico en su cuerpo.
Evitar el uso de enjuague bucal
Desafortunadamente, el enjuague bucal mata todos los tipos de bacterias en la cavidad bucal, incluidas las bacterias que viven en la boca y que intervienen en la producción de óxido nítrico.
Las bacterias especiales en la boca convierten el nitrato en óxido nítrico. De hecho, los humanos no pueden producir óxido nítrico a partir de nitrato sin estas bacterias.
La investigación ha demostrado que el enjuague bucal mata las bacterias orales necesarias para producir óxido nítrico por hasta 12 horas, lo cual conduce a una disminución en la producción de óxido nítrico y en algunos casos, a un aumento de la presión arterial.
Los efectos perjudiciales del enjuague bucal en la producción de óxido nítrico pueden incluso contribuir al desarrollo de diabetes, que se caracteriza por un mal funcionamiento en la producción o acción de la insulina.
Esto se debe a que el óxido nítrico también regula la insulina, lo que ayuda a las células a utilizar la energía obtenida de los alimentos después de su digestión. Sin óxido nítrico, la insulina no puede funcionar correctamente.
Un estudio encontró que las personas que usaron enjuague bucal al menos dos veces al día tenían un 65% más de probabilidades de desarrollar diabetes que aquellas que nunca usaron enjuague bucal.
Por lo tanto, para mantener una producción adecuada de óxido nítrico, es mejor usar enjuague solo en el caso de que sea absolutamente necesario y por periodos cortos, o no usarlo y preferir productos naturales que cumplan la misma funcion.
Haga ejercicios para mejorar la circulación
El ejercicio hace que la sangre circule lo cual mejora la función endotelial.
El endotelio es a la capa delgada de células que recubre los vasos sanguíneos. Estas células producen óxido nítrico que mantiene los vasos sanguíneos sanos.
La producción insuficiente de óxido nítrico da como resultado una disfunción del endotelio, que puede contribuir a la aterosclerosis, la presión arterial alta y otros factores de riesgo de enfermedad cardíaca.
El ejercicio mantiene saludables las células endoteliales y los vasos sanguíneos al aumentar la capacidad natural de su cuerpo para producir óxido nítrico.
Varios estudios han demostrado que la actividad física regular aumenta la vasodilatación endotelial en personas que tienen presión arterial alta y enfermedad cardíaca, así como en individuos sanos.
La actividad física y el ejercicio aumenta la actividad antioxidante, lo que ayuda a inhibir la descomposición del óxido nítrico causada por los radicales libres.
Los beneficios del ejercicio sobre la salud endotelial y la producción de óxido nítrico se pueden ver en tan solo 10 semanas al hacer ejercicios durante 30 minutos, al menos tres veces por semana.
Para obtener resultados óptimos, combine el entrenamiento aeróbico, como caminar o trotar, con el entrenamiento anaeróbico, como el entrenamiento de resistencia.
Los tipos de ejercicio que elija deben ser cosas que disfrute y que pueda hacer a largo plazo de manera sostenida.
Finalmente, hable con su médico para determinar cualquier limitación que pueda tener con respecto al tipo de ejercicios adecuado para usted, según su edad y condicion fisica.
